【新闻动态】增强食品安全意识，筑牢校园安全防线 ——华清中学教育集团召开2023年食品安全培训会

为加强学校食堂食品安全管理工作，提高食堂工作人员的食品安全意识，规范食品安全操作流程，确保师生“舌尖”上的安全，2023年11月22日下午，华清中学教育集团召开了食堂从业人员食品安全培训会。临潼区市场监管局华清所所长李军、副所长姜松涛及执法员王宁杰应邀开展培训，教育集团总校华清中学、成员校铁路中学和雨金中学相关领导参会，陕西鸿金鹏饮食文化有限公司经理及全体食堂从业人员参加培训。

会上，副所长姜松涛对华清中学食堂的管理和运营表示充分肯定，并从学校食堂的职责、管控要点、从业人员的健康管理要求及“两个责任”的落实等方面进行培训。

所长李军带领大家学习校园食品安全排查相关文件，讲解操作人员行为规范。

华清中学副校长鲁春宁对食堂工作人员提出要求，要求全体从业人员要学习《中华人民共和国食品安全法》，按照食品安全法相关要求规范操作，保证食品安全，做好师生的后勤服务工作，为教育教学保驾护航。

会后，与会人员现场查看了学校食堂食品加工场所、设施设备、餐饮具的清洗消毒以及“两个责任”的落实情况。

食品安全是师生安全工作的重要组成部分，更是确保师生健康和学校高质量发展的关键环节。今后，学校将多形式提升食堂从业人员安全知识水平，继续加强管理、规范操作，为师生提供安全可靠的后勤保障服务，并在师生中广泛开展食品安全宣教活动，引导师生养成良好的食品卫生习惯，提高自我保护能力。